Ένας άνδρας απλώνει τη ζύμη από τα κουλούρια στον καυτό ήλιο προκειμένου να ψηθούν. Όμως αυτά τα μπισκότα στο Πορτ ο Πρινς της Αϊτής έχουν μια ιδιαιτερότητα, καθώς δεν είναι φτιαγμένα από αλεύρι, αυγά και ζάχαρη αλλά από πηλό, λίγο λάδι και αλάτι. Τα «μπισκότα από λάσπη» είναι ευρέως διαδεδομένα στην χώρα που μετρά ακόμα τις πληγές τις από τους καταστροφικούς σεισμούς και τη φτώχεια που εξαθλιώνει καθημερινά μεγάλα τμήματα του πληθυσμού. Σύμφωνα με αναφορές διεθνών παρατηρητών τα εν λόγω μπισκότα αποτελούν τη μοναδική τροφή για χιλιάδες ανθρώπους σε αυτό το νησί της Καραϊβικής.
http://www.koolnews.gr/
0 σχόλια:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !